Wybierz przepis
Danie główne
Składniki
- Polędwica wołowa – 300 g
- Żółtka – 3 szt.
- Musztarda – 15 g
- Olej – 1 łyżka (do tatara) + 1 łyżka (do majonezu)
- Olej szczypiorkowy – 1 łyżka
- Maltodekstryna – 30 g
- Szalotka – 2 szt.
- Pieczarka brązowa – 2 szt.
- Ogórek kiszony – 150 g
- Suchy lód – 500 g
- Przyprawy: Sól, Pieprz, Maggi
Przygotowanie
Cały proces przygotowania tego dania oraz jego prezentację możecie obejrzeć w filmie zamieszczonym poniżej.
